石河子大学教务处

2023年6月5日，石河子大学2023年“张裕杯”首届葡萄酒品酒大赛决赛暨颁奖仪式在中区研究生院学术交流中心举行，石河子大学李兆敏副校长、张裕巴保男爵酒庄程国利总经理出席活动并颁奖，活动由石河子大学食品学院组织、葡萄酒俱乐部学生主持。石河子大学教务处李玲副处长，食品学院程卫东书记、张建院长、罗安伟副院长，张裕巴保男爵酒庄周元副总经理、庞红勋主任，以及石河子大学援疆干部品鉴团、入围大赛决赛的学生等共计120余人参加活动，活动在抖音平台进行了现场直播。

李玲副处长在致辞表示，石河子大学一直秉承着“一院一特色”的学科竞赛理念，此次“张裕杯”葡萄酒品酒大赛，是联合企业合办的“一专业一特色”的首次尝试，在校内引起师生的较大反响，希望葡萄酒品酒大赛越办越好、越办越丰富。进入决赛的18位学生在决赛环节，通过葡萄酒盲品、酒评撰写和综合陈述等专业环节，经过2个多小时的激烈角逐和现场评委专家的综合评定，周婷（2020级动物医学专业）、袁敬博（2021级药学专业）、高煜（2019级葡萄与葡萄酒工程专业）等3人获得特等奖，程姜琳（2020级水利水电工程专业）、汤子雄（2021级设施农业科学与工程专业）、张婉婷（2021级预防医学专业）、谭雅文（2021级汉语言文学专业）、钟晨晓（2019级葡萄与葡萄酒工程专业）等5人获得一等奖，其余10位同学获得二等奖、45位同学获得三等奖。张裕巴保男爵酒庄为大赛提供了特色葡萄酒、酒庄门票等作为奖品，与会领导、专家和嘉宾为获奖学生进行了颁奖。至此，历时50余天的石河子大学2023年“张裕杯”首届葡萄酒品酒大赛圆满闭幕。

本届竞赛在教务处的指导下，以及承办单位食品学院和张裕巴保男爵酒庄的精心组织下，吸引了来自石河子大学20个学院57个专业的513名同学报名参赛，经过专业的葡萄酒理论知识和品鉴技能培训后，通过初试（理论）、复试（理论+技能）环节，最终有来自9个学院13个专业的18名同学进入最后决赛，最终63位学生获奖。

通过本次竞赛活动，在大学校园掀起了一股学习葡萄酒、品鉴葡萄酒、弘扬中国葡萄酒文化的热潮，即丰富了学生的校园生活，又提高了学生的葡萄酒品鉴技能和文化修养。来自预防医学专业的张婉婷说：“总体来说还是有点小遗憾，因为没能拿到特等奖，不过经过这轮学科竞赛，我不仅学到了好多关于葡萄酒的知识和技能，也让我进一步了解到了葡萄酒专业的魅力，我要来年再战、问鼎冠军！”

撰稿人：王平、何玉云